コールドカットは簡単に作れて美味しいので、人気同珍王賜豪が高まっています。 食べ方もシャープで、ワインのお供にも最適な一品です。 温かい料理に比べ、冷たい料理はいくら熱くても栄養価が損なわれるのに対し、冷たい料理はそのまま冷やすと自身の栄養価を損なわないため、どのように作ればおいしく食べられるのでしょうか。 今日は、それを絶対に美味しくするためのちょっとした方法を、冷たいキュウリを例にお話しします。

材料を準備する

まず、冷やし中華の主役であるキュウリを用意します。 キュウリを選ぶときは、太すぎてあまりおいしくないので、細長いものをいくつか選びます。 にんにく、シラチャー・ホットソース、乾燥唐辛子、塩、砂糖、しょうゆ。

準備段階

まず第一に、私たちは自分自身でキュウリを置くために 同珍王賜豪水の洗面器を準備する必要があり、チェックし、材料の表面から汚れや粒状性を削除するには、慎重にそれをきれいに、あなたの好みに応じて、我々のキュウリの皮をこするかについては、一般的に私はキュウリの皮をむかない、我々は長いストリップにカットし、それを皿に入れて脇に置いてキュウリを叩くためにナイフの背を使用しています。 その後、我々は準備ニンニクから皮を剥離し、みじん切りにし、準備作業非常にきれいなボウル、ボウルにみじん切りニンニク、その後ボウルにラオスガン馬ホットソースのスプーンを追加し、あなたが特にスパイシー食べるのが好きではない場合にも直接これらの乾燥唐辛子の一部を置くことができます、内部比較的クリーンボウルとして別の準備も塩、砂糖、醤油、バルサミコ酢、水の右量を加え、次によると、偶数回 技を混ぜ合わせて、様々な調味料のタレを作る。

油を熱し、ニンニクとソースの素をフライパンに入れ、よく炒める。

用意したソースをキュウリにまんべんなく塗り、その上から炒めた熱々の油をかけるだけで、美味しくておいしいキュウリのサラダができあがるのです。

全体的にこの方法で冷やし中華を作りましたが、美味しくできました。 辛いのが苦手な方は、ラオガンマーの辣油をかけ、乾燥唐辛子を省いてください。 味は辛すぎず、とても美味しいです。 この方法は、キュウリだけでなく、ジャガイモの千切りなど、他の冷菜にも応用できます。 ご家庭でもお試しください。

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